Cantidad de azucar en nuestros alimentos

La gente de Sugar Stacks se toma el trabajo de calcular la cantidad de azucar que contienen nuestras comidas y bebidas de todos los días, y lo miden en terroncitos de azucar. Se dedicaron a sacar una foto de cada producto, junto a la cantidad equivalente en terrones de azucar que contienen en su interior. Un claro ejemplo: Como era de esperar, la Coca-Cola está cargada de azucar. Según nos cuentan, la idea de los terrones quiere solamente ser una ayuda visual, ya que no diferencian entre los diferentes tipos de azúcares que contienen los alimentos. En sus palabras: “No diferenciamos entre las distintas clases de azúcar - ejemplo: sucrosa, fructosa, caña de azúcar, melaza, miel, etc. Aunque sí hay diferencias en la forma en que estos azúcares son metabolizados por el cuerpo. Solamente usamos los terrones de azúcar blanco como una ayuda visual”. Esto se ve claro al ver la foto de abajo: Es obvio que comer una manzana es infinitamente más sano que comer seis cubos de azúcar... Pero bueno, igual es interesante. Por algo las llaman zucaritas... Galería completa:

Esto fue publicado Miércoles, junio 3rd, 2009 at 5:23 pm en la o las categorías General. Podés susbribirte a los comentarios de esta publicación por RSS 2.0. Podés responder esta publicación, o hacer un trackback desde tu propio sitio o blog..